El Bars Show 2025 regresa a Puerto Rico en mayo
El evento contará con talleres, degustaciones y sesiones para consumidores y profesionales del sector.
La feria Bars Show 2025 se celebrará en el Centro de Convenciones de Puerto Rico los días 25 y 26 de mayo, y ofrecerá una experiencia educativa multisensorial centrada en la industria de los bares y las bebidas.
Diseñado tanto para profesionales como para consumidores, el evento contará con más de 50 conferencias, clases magistrales, talleres y catas dirigidas por expertos locales e internacionales. Organizado por los líderes del sector José Muñoz y Joe Cabassa, el evento tiene como objetivo salvar la brecha entre la formación del sector y los conocimientos de los consumidores.
“El Bars Show surgió de la necesidad de educar tanto a los consumidores como a la industria, no solo para mantener nuestra posición como mercado líder en turismo culinario en el Caribe, sino también para posicionar a Puerto Rico como potencia mundial”, afirmó Muñoz.
La programación del domingo estará dirigida al público general, con charlas sobre coctelería sin alcohol, tendencias de sostenibilidad y experiencias de cata inmersivas. El programa del lunes se orientará hacia los profesionales del sector, con sesiones diseñadas para bartenders, gerentes de bares, proveedores y representantes de marcas.
Entre los ponentes confirmados se encuentran David Cid, experto en licores elaborados a partir de caña de azúcar; Dani Ortega, gerente del bar Bijou Drinkery Room en México; y Jesús M. García, propietario del Hiedra Cocktail Bar y conocido como “El Barfluencer”.”
Además de la programación educativa, el evento contará con una zona de expositores con bares pop-up, estaciones de degustación y activaciones de marcas que pondrán de relieve la innovación dentro de la comunidad de coctelería caribeña.
“Este evento es más que una simple feria o convención: es un centro de aprendizaje y una plataforma para mostrar la excelencia de nuestros productos y servicios, sin intermediarios”, afirmó Muñoz.
